Notre équipe technique est composé de cuisiniers, de commis de cuisine, de plongeurs, d’agents d’entretien, d’agents polyvalents etc. L’équipe technique assure le bon déroulement du séjour. Elle s’occupe de s’occupe de l’entretien et de la maintenance des locaux et des espaces à usage collectif. Elle assure les services repas ainsi que le nettoyage des locaux. L’équipe technique est responsable de l’entretien du linge pendant le séjour. Et enfin elle assure la préparation des repas selon un planning de menus pré-établis tout en veillant à l’équilibre alimentaire et en contribuant à la découverte de nouvelles saveurs.
Les fondateurs de l’associations ECLS sont spécialistes de l’animation et de l’enseignement . Nous avons animé, dirigé des centres de vacances pour des municipalités, des associations diverses et autres. Nous nous sommes rendu compte des bienfaits de la proximité de la nature, des loisirs sur nos enfants et surtout de la capacité d’apprentissage et de développement des enfants à travers les activités ludiques dans un cadre éloigné de la “pollution digitale”. Un moyen évident de créer de la solidarité et de la fraternité.
TECHNIQUE
Notre équipe technique est composé de cuisiniers, de commis de cuisine, de plongeurs, d'agents d'entretien, d'agents polyvalents etc.
L’équipe technique assure le bon déroulement du séjour.